door Gerda | okt 12, 2019 | Hoofdgerecht, SnertVerhaal
Dat de verkering dik aan is valt te lezen in deze blog. Elfie en ik. Nu we een in een nieuw jaargetijde zijn beland, komen er ook andere recepten voorbij. Kruidige varianten met herfst- en wintergroenten. Vandaag ga ik de langzame versie van Elfie op de proef stellen....
door Gerda | jun 2, 2018 | Hoofdgerecht, Lunch, Verzamel
Vandaag weer eens een lekkere soep. Want soep kan altijd! Deze is makkelijk te maken en supersnel ook. Dat is toch mooi meegenomen wanneer je zoveel mogelijk van het buitenleven en het mooie weer wilt genieten. Willie Wortel kennen we natuurlijk allemaal als...
door Gerda | mei 18, 2018 | Hoofdgerecht, Verzamel
Mosterd na de maaltijd Wie kent dit gezegde niet. Mosterd wordt van oudsher geserveerd bíj de maaltijd. Al in de late Middeleeuwen hoorde mosterd erbij, omdat het eigenschappen bezit die de spijsvertering bevorderen. Spreekwoordelijk geldt dus dat als je met iets...
door Gerda | jan 19, 2018 | Hoofdgerecht, SnertVerhaal, Verzamel
Ben je ook zo benieuwd naar het kookproces van mijn snert? Lees dan deze leuke nieuwsbrief van het WK Snertkoken! Veel leesplezier. Wist je dat het WK snertkoken is opgenomen in het Netwerk van Immaterieel Erfgoed? Zo blijft deze prachtige levende traditie in stand...
