door Gerda | jul 19, 2019 | bijgerecht, lekkernij
Het miezerde en de lucht was grauw en grijs. Het kwik kwam in de loop van de ochtend niet verder dan 10⁰ C. Er stond een hjortron-pick-sessie gepland met de dames (zie mijn laatste blog). Gehuld in goede kledingstukken die ik bij me heb – de regenkleding heb ik...
door Gerda | jul 12, 2019 | lekkernij, Ontbijt, Smoothies
Heel smooth start ik vandaag de dag op. Eerst een lauwwarm citroensapje, even later gevolgd door een heerlijke kop koffie. Vervolgens doe ik op de veranda mijn yogaoefeningen en staar ik nog een paar minuten extra over het meer naar de prachtige lucht, die continu...
door Gerda | jun 28, 2019 | lekkernij, Natuurlijke tussendoortjes, Ontbijt, Smoothies
Yesssss! Daar is ie dan mijn ultrafijne megaluxe kookmachine. Na een workshop te hebben gevolgd met dit apparaat wilde ik natuurlijk meteen zo’n versie in mijn keuken. Ik heb toegang tot alle recepten van all over the world. Zo kan ik de lekkerste recepten uitproberen...
door Gerda | jun 7, 2019 | lekkernij, Ontbijt, Smoothies
Met nog een slaperige blik een oog werpend op mijn rijk gevulde fruitmand pak ik willekeurig een aantal stuks fruit en meng deze met de staafmixer tot een zacht en glad mengsel. Even een likje met de vinger erdoor om te proeven… ’s Morgens de dag beginnen met een...
door Gerda | apr 26, 2019 | Amuses, bijgerecht, lekkernij
Op het centrale pleintje strijken we neer voor een aperitiefje. Een ‘cerveza’ en een ‘vaso de rosa’ worden uitgeserveerd. ‘s Middags geslenterd in het dorp en een markt bezocht. Nu relaxen en genieten van de dag. Het zonnetje schijnt voorzichtig door z’n sluier en...
door Gerda | apr 19, 2019 | lekkernij, Nagerecht
Met de Paasdagen in het verschiet puilen de supermarkten uit met chocola. Chocolade eitjes, paaspoppen, noem maar op! We weten allemaal dat je van chocola blij wordt en daarom vandaag: de pains au chocolalala! Het is een zomerse dag in de bergen (ruim 20 graden...
door Gerda | apr 12, 2019 | Hoofdgerecht, lekkernij
Een gerecht ȧ la Cherda (uitspraak met de ch van champagne). De G is een behoorlijk lastige letter in het Frans. Na een dag hard werken is een complete maaltijd in de avonduren een welkome aangelegenheid. Vandaag kregen we eind van de middag een fikse regenbui om de...
door Gerda | mrt 22, 2019 | Hoofdgerecht, lekkernij
Geen pizza, geen patat, maar pannenkoeken! Welk P-menu is het lievelingsgerecht van jou (kinderen)? Bij ons is pannenkoeken eten nog steeds een feest. Robuuste en dikke pannenkoeken of juist een elegante flinterdunne. Deze aan tafel beleggen met je meest favoriete...
door Gerda | mrt 12, 2019 | bijgerecht, lekkernij, Natuurlijke tussendoortjes, Smoothies, Verzamel
Vandaag check ik de fruitschaal op bruine plekken en rimpels bij het inmiddels zacht geworden fruit. Je kent het vast wel. Vol enthousiasme koop je de lekkerste fruitsoorten en staat je schaal er mooi gevuld en prachtig bij. Het is net een bos bloemen. Mooie kleuren,...
door Gerda | okt 2, 2018 | lekkernij, Verzamel
Ik had trek in een broodje burger. Nee, geen hamburger, maar wel een Vega vrijdagburger. Alle ingrediënten stonden uitgestald op mijn aanrecht en ik ging er vol goede moed mee aan de slag. Lekker kokkerellen en smaken uitproberen. De kruiden en specerijen kunnen je...
