door Gerda | jan 12, 2018 | Nagerecht, Natuurlijke tussendoortjes, Verzamel
Soms kun je bijzonder genieten van een stukje taart. Ik ben niet een echte zoetekauw maar wanneer dadeltaart wordt genoemd dan ben ik er als de kippen bij. Mijn ervaring met dat deze dadeltaart is dat ie in no-time verorberd is. Je zou kunnen stellen dat deze taart...
door Gerda | jan 5, 2018 | Hoofdgerecht, Verzamel
De vakantie loopt bijna op zijn einde. Wat hebben we genoten van vrije tijd, feestdagen en heerlijke hapjes en drankjes. Deze week zijn we zoetjes aan weer aan het wennen aan onze dagelijkse bezigheden. En daar horen sportactiviteiten ook weer bij. Voordat ik naar de...
door Gerda | dec 29, 2017 | Natuurlijke tussendoortjes, Ontbijt, Verzamel
Na een lang weekend van lekker eten, genietend van het gezelschap van familie, vrienden is het weer even schakelen naar de realiteit. De Kerstdagen zijn meestal gevuld met heerlijke lunches en diners, weinig beweging en mogelijk een glaasje wijn teveel of in ieder...
door Gerda | dec 22, 2017 | Hoofdgerecht, Verzamel
Deze stoofschotel is eentje zonder poespas en (h)eerlijk. Van oorsprong werd deze schotel gemaakt op schepen. Je kunt meerdere soorten vlees gebruiken en zelfs restjes, waardoor de eenvoud van het gerecht nog meer tot zijn recht komt en dat is nou juist hygge. Het is...
door Gerda | dec 14, 2017 | Hoofdgerecht, Verzamel
Ben jij ook wel eens in de bonen? In de volksmond is deze uitdrukking vooral figuurlijk bedoeld. Het betekent namelijk dat je er niet bij bent met je gedachten. In tegenstelling tot het figuurlijke ben ik vandaag letterlijk (h)eerlijk in de bonen, want in mijn recept...
door Gerda | dec 9, 2017 | SnertVerhaal, Verzamel
De bereiding van erwtensoep oftewel snert gaat van generatie op generatie. Mijn moeder van inmiddels 90 jaar heeft mij jaren geleden leren snert koken. Snert werd vroeger tijden gekookt wanneer het land de producten kon leveren welke in de snert terecht komen, zoals...
door Gerda | nov 30, 2017 | Verzamel
Zoals de Sint zijn pieten inzet voor hulp heb ik deze keer ook een hulpbron ingezet. Hulp van mijn zus uit Friesland welteverstaan. Jullie wel bekend toch? Sinterklaas is onlangs hier aangekomen. Ik heb een vrolijke frisse soep gemaakt voor het heerlijk avondje. Ik...
