Gerda’s piepers op de pof
Vandaag een recept op de pof. Ik breng jullie iets aan de man, zonder dat ik weet of het ooit terugbetaald wordt. Op de pof verkopen heet dat. En laat dat poffen nou helemaal passen bij aardappelen. Zijn de piepers bij jou al gejast? Nee? Doe geen moeite! Vandaag ga...
Gerda’s gekroonde ananassalade
Ananas is een tropische fruitsoort die geschikt is om te eten tijdens het afvallen. Door deze exotische vrucht aan je menu toe te voegen krijg je weinig calorieën binnen en je voorziet je lichaam van goede voedingsstoffen. En lekker dat ‘ie is. Natuurlijk wil het oog...
Gerda’s heerlijke tomatenchutney
Vandaag is het code rood. Mijn aandacht werd getrokken door deze mooie rode vruchten in allerlei vormen en maten. Van vlees- tot tros- en van pruim- tot aan cherrytomaten, de keuze is reuze. Ik heb gekozen voor meerdere soorten en een overvloed aan tomaten gekocht om...
Gerda’s krachtige bouillonblokje
Ziek of niet ziek; lekker opknappen met een krachtige kippenbouillonshotje. Na een heerlijk weekend in Valkenburg voor de Cavemanrun, kwam ik thuis met een koortsig gevoel. Eerst dacht ik nog aan opvliegers, maar al snel bekroop me een ander gevoel en mijn hoofd begon...
Gerda’s smoothe mango
Geen zomer zonder een overheerlijke mango smoothie! Het zonnetje heeft de afgelopen periode veel geschenen en de temperatuur was regelmatig zomers. In die sfeer ben ik nog een beetje en voor volgende week ziet het er weer goed uit. Daarom nu alvast een lekker koud...
Gerda’s mierzoete Baklava
Het suikerfeest Vandaag serveer ik een Baklava uit. Bij uitstek zoetigheid die perfect aansluit bij het suikerfeest. Een echte lekkernij, bol van de suikers en perfect voor feestjes. Baklava is van oorsprong een Turks dessert, maar wordt ook vaak in de Griekse keuken...