Gerda’s handgebakken granola
’s Morgens snel een ontbijtje verzinnen voordat je deur uitgaat. Je wilt er niet teveel tijd aan besteden en toch wens je een gezonde start. Deze granola bevat weinig suikers en smaakt voortreffelijk in je yoghurt of melk. Het gezegde een goed begin is het halve werk...
Gerda’s gezonde pizza Margherita
Koken zonder pakjes en zakjes, hoe doe je dat? Welnu, dat is gewoon de stoute schoenen aantrekken en proberen maar. Een kookboek is wel handig trouwens. Zo onderhand heb ik al de nodige exemplaren verzameld. Maar het belangrijkste in het nieuwe koken is lef. Lef om...
Gerda’s savooiekoolrolletjes
Het is winterweer! De frisse lucht buiten doet ons lijf weer prikkelen. En bij een winters plaatje – jawel er liggen witte hagelkorrels op het wegdek – hoort natuurlijk kool. Vanmorgen in alle vroegte lopend op pad gegaan om het weer te proeven. De wind langs mijn...
Gerda’s knolserderijlsoep voor een slankere body
En dan sta je met beide benen op de grond in 2019. Zo’n nieuwe maand in een nieuw jaar schept een beetje verwarring. De oude, slechte gewoontes laat je het liefst achter je. En er liggen nieuwe kansen in het verschiet. Kansen om nieuwe gewoontes aan te leren, maar hoe...
Nationale Snertdag 2018
Zondag 9 december 2018 was het dan zover. Mijn eerste deelname aan Nationale Snertdag. Onder het motto: “Maak van je snertdag een feestdag!” voelde ik mij geroepen om een bijdrage te leveren. Het doel van dit jaarlijkse evenement is samenzijn met mensen uit je eigen...
Zo rood als een biet
Toen de kinderen hun eigen schooltuintje hadden kwamen ze steevast thuis met alle rode bietjes van de hele klas. Vol trots lieten ze de vracht aan bietjes aan mij zien. Naast zorg voor de tuin hadden ze zich zelf ook verloren in de modder Tenminste zo verwilderd zagen...